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L'ultimo dell'anno con L'osteria del Galletto nel Mugello. Ti aspettiamo a scelta con il Menù Allegria, Serenità oppure Speranza. Asporto e consegna a domicilio per goderti i nostri piatti a casa. Consegne dalle 19.00 alle 22.00 e dalle 11.30alle 14.30. Si

Oggi, pe’ Santo Stefano, i’ mi garzone gli è tornato dopo aver fatto la consegna a domicilio di’ pranzo a Nanni di Sagginale. “O Pierone – m’ha raccontato – Un m’hanno pagato; Nanni gli ha detto che pe’ Santo Stefano

TrippaAvviso(r)Ieri è entrato uno all’Osteria“Che c’avete la trippa?”“No perché?”“E ho visto i’ cartello fuori Trippa Avviso”“Ahh! Ma oggi niente trippa. Comunque se mi lascia il telefono, quando la facciamo le inviamo l’avviso su uozapp”“Grazie ma un importa. E sono in

Qualche giorno fa abbiamo pubblicato un documento (Leggi qui) che attesta la presenza dei tortelli in Mugello già nel ‘500. Qualcuno ha subito, giustamente, fatto notare che quelli citati nel documento non potevano essere gli odierni tortelli di patate. Infatti

( In foto Pellegrino Artusi ) Tratto dal Volume “Mugello in tavola” di Alessandro Sordi (chef) e Pietro Mercatali, Edizioni Il Galletto, 2019 Dosi per 6 persone Per la pasta4 uova fresche intere a pasta gialla500 gr. di semola 1 cucchiao d’olio Un pizzico di

All' Osteria del Galletto prenota quando vuoi quello che vuoi mangiare. Puoi telefonare tutti i giorni dalle 07.00 alle 24.00 al numero 0558402262. Prenoti primi, secondi, pizza, panini e dolci. Oppure proponiamo un MENÙ a pranzo a 15 € comprensivo di tortelli

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